La maison Cattier est une maison familiale, propriétaire à Chigny-les-Roses depuis 1763 mais la maison prend naissance en 1916 avec les premières commercialisations de bouteilles en 1918. C’est maintenant la 12ème génération de Cattier qui est à la tête de cette maison.
Le terroir de la maison est principalemnt issu de premiers crus de la Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Ludes, etc…) autour de la maison et détient aussi l’un des fameux clos de champagne avec 2,20 hectares du Clos de Moulin, également en premier cru.