Vincent Jeanniard

Le domaine est situé à Morey-Saint-Denis et y produit des rouges : une cuvée village et des premiers crus. Mais son vignoble s’étend de Fixin où sont produits 2 rouge « La Mazière » et « Champs Perdrix » ainsi qu’un blanc, jusqu’à Chambolle Musigny où sont élaborés un village et un premier cru. Mais le domaine dispose également de parcelles à Gevrey Chambertin et en appellations régionales (Bourgogne rouge, bourgogne blanc et bourgogne aligoté).

Le domaine produit environ 40000 bouteilles quand l’année le permet. Mais en 2021, Vincent a du assembler toutes ses parcelles pour ne produire qu’un vin par cru. Les rouges de la Côte de Nuits sont top! Nous revenons enfin sur un millésime bourguignon. Les couleurs et les degrés sont certes moins intenses mais les rouges ont des fruits aériens et le cru reprend son identité sur le millésime. Ce sont des vins à boire dès maintenant avec un carafage dès les appellations village!

Le millésime 2021 marqué par de petits volumes a forcé Vincent à assembler ses différents crus de la Côte de Nuits. Ainsi les 2 parcelles de Fixin ont été assemblés, comme les premiers crus de Morey Saint Denis, ce secteur a été presque épargné par le gel d’Avril 2021 et les aléas climatiques de Juillet et s’en sort mieux. Le reste des raisins a bénéficié  d’une arrière saison propice à l’effet concentration du fait des petits volumes sur les pieds. C’est un millésime de vignerons, les bonnes surprises sont au rdv avec des profils de vins classiques bourguignons (de plus en plus rares du fait du réchauffement climatique).

Le Millésime 2022, goûté et rentré début Décembre 2023, renoue avec les millésimes solaires! Mais le fruit croquant et acidulé demeurent pour un bel équilibre. 2022 permet encore de reconnaitre les parcelles « de plaine » qui donnent des vins souples à boire sur le fruit et la jeunesse : Fixin la Mazière, Morey Saint Denis et les vins de côteaux qui donnent des vins plus structurés comme le Fixin « Champs Perdrix », Morey Saint Denis « Les Blanchards » premier cru & Morey Saint Denis « Le Village » premier cru, ce dernier ayant un peu plus de garde selon moi.

Cuvées disponibles :

• Fixin « La Mazière » rouge 2022 75cl
• Fixin « Champ Perdrix » rouge 2022 75cl
• Gevrey-Chambertin rouge 2021 75cl
• Morey-Saint-Denis rouge 2022 75cl
• Morey-Saint-Denis premier cru rouge 2021 75cl
• Morey-Saint-Denis « Le Village » premier cru rouge 2022 75cl
• Morey-Saint-Denis « Les Blanchards » premier cru rouge 2022 75cl
• Chambolle-Musigny premier cru rouge 2021 75cl
• Prix au carton sur demande