| Prix | 56,15 € HT / 67,38 € TTC |
|---|
Informations complémentaires
| Assemblage | 60% Chardonnay – 35% pinot noir – 5% pinot meunier |
|---|---|
| Chef de Cave | Michel Fauconnet |
| Couleur | Blanc |
| Cru | Champagne AOC |
| Dosage | Brut |
| Format | Magnum |
| Millesime | Brut sans année |
| Région | Côte des Blancs |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Accord | apéritif, Cheesecake frais, Crackers aux graines, Dessert peu sucré, Empanadas, Entremet aux fruits, Gougères au fromage, Gressins, Paella, Radis croquants, Soufflé au fromage, Soupe misa, Toasts au hommous, Tuiles de parmesan |
| Notation | 91/100 – 15.5/20 |
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Revue du Vin de France 565 décembre 2021 / janvier 2022 : Un style joliment brioché, avec des notes de fruits rouges juteuses ouvrant sur une chair plaisante, joliment fruitée. L’équilibre est très plaisant. La bulle bien définie souligne la patine « Chesterfield » qui évoque le style Pol Roger. Pas de chance, il s’agit de Delamotte! Ce champagne est marqué par la vinosité des pinots, et leurs élégances et persistantes saveurs. Un beau brut d’envergure qui est destiné à l’apéritif.