Prix | 250,00 € HT / 300,00 € TTC |
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Informations complémentaires
Assemblage | Chardonnay |
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Chef de Cave | Charlotte de Sousa |
Couleur | Blanc de Blancs |
Cru | Champagne Grand Cru |
Dosage | Extra brut |
Format | Bouteille, Coffret 75cl |
Millesime | 2012 |
Viticulture | BIO ou Biodynamie |
Région | Côte des Blancs |
Vinification | Fûts / Bois |
Notation | 97/100 – 18.5/20 |
La Cuvée des Caudalies 2012 (parcelle Les Pierres Vaudons à Avize) est toujours aussi resplendissante de concentration: sa patine complexe lui confère sérénité et une longueur majestueuse. La saveur umami à son sommet.
Guide RVF 2023
Avize se montre plus crémeuse avec cette distinction finement beurrée et ce coté onctueux de la bouche. Le Mesnil sur le terroirs des Chétillons est le grand vin du domaine, mais il reste jeune et doit encore poser sa fougue et son élevage. La bouche donne vraiment la dimension d’un grand cru.
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