Ce Lundi 19 Juin, j’ai visité pour la première fois cette très belle maison familiale que je travaille depuis plus de 15ans, cette maison est située dans le grand cru de la Montagne de Reims : Tours sur Marne. Cette maison produit environ 8 millions de bouteilles et dispose de…
Visite maison de Champagne
Virée en Champagne, Côtes de Provence et augmentation des coûts de transport
Augmentation des coûts logistiques Après les augmentations tarifaires décidées par les maisons et vignerons, à la fois en Champagne et en vins, à cause des dernières mauvaises récoltes, la flambée des prix continuent avec une première vague d’augmentations tarifaires dues aux taxes carburant. Le transporteur que j’utilise pour envoyer en…
Journée dans l’Aube bien fraîche idéale pour goûter les grands champagnes de la Côte des Bars
Dernière virée dans l’Aube pour approfondir mes connaissances sur les champagnes que je travaille déjà, j’ai commencé par une première dégustation ce matin chez Marie et Olivier Horiot, leurs champagnes ont une belle empreinte « bois » qui épicent des champagnes salins, tel est le cas avec la cuvée métisse…
Les prix de Champagne s’envolent
🍾 HAUSSE DES TARIFS GÉNÉRALISÉE 🍾 L’après-covid porte la Champagne vers les excès! Aidés par l’Export? Après avoir discuté avec les maisons ces derniers mois, l’année 2021 va très certainement battre des records de vente en Champagne Et les maisons ne se privent pas d’en profiter pour augmenter les tarifs…
Visite et Masterclass VIP des champagnes Bollinger à Aÿ
Mercredi dernier (19 Juin 2019), grâce au club 1829 de la maison Bollinger, j’ai eu la possibilité de participer à une très belle journée ensoleillée à Aÿ pour revisiter cette grande maison de Champagne. J’avais déjà visité la maison lors de la dégustation des vins clairs en 2013. Mais avec…
De retour de virée avec un champagne picard!
Vendredi dernier, je suis allé faire ma ramasse habituelle dans le vignoble champenois, dans la Marne et sur le retour, je me suis arrêté à l’extrémité ouest de la Vallée de la Marne, assez méconnue. C’est un peu connu via le domaine réputé Françoise Bédel mais sinon je ne connaissais…