Dans son dernier numéro, la Revue du Vin de France retrace les millésimes champenois de 1999 à 2018. L’accent est tout de même mis sur les années 2007/2008 et plus jeunes. Les quelques bouteilles de 2004, 2002 et 1999 sont les « cerises sur le gâteau », ce ne sont plus des…
Revue de Presse
Accords mets/champagne dans les fiches Produit
Après les notations des meilleurs guides dans les fiches produits, les accords mets/vins (ou champagnes) font leur apparition pour aider encore plus à sélectionner votre champagne, tout au long du repas. Car oui, on peut dîner tout au champagne, en commençant par des champagnes acidulées en entrée, des bulles structurés…
Palmarès RVF des domaines de ma carte : Champagne + Vins
Tous les ans, le classement des domaines référencés par la Revue du Vin de France bougent selon la qualité des vins et champagnes proposés par les domaines durant l’année d’avant. Voici le guide des meilleurs vins de France pour 2022, avec 4 rangs de classification : – les domaines « stars »…
Focus vignerons de l’Aube dans la RVF Spécial Champagne + Notes des 13 derniers millésimes
Clairement, la revue des vins de France met de plus en plus en avant les vignerons champenois par rapport aux maisons de champagne, d’ailleurs dans ce dernier numéro (656 de décembre 2021 / janvier 2022) propose 3 dossiers (Vignerons de Montgueux et Côte des Bars dans l’Aube ; les bruts…
Dossier RVF Mai 2016 : super sujet sur le marché Champagne
Dans ce dossier la RVF donne la parole aux acteurs champenois : 3 maisons de champagne familiales (champagne Taittinger, champagne Billecart-Salmon et champagne Bruno Paillard) et 2 vignerons (champagne Bérèche et champagne Egly-Ouriet), et je trouve cela une très bonne idée de leur donner la parole.. Dommage que les autres…
Hubert de Billy de la maison Pol-Roger
interrogé par la Revue du Vin de France
Dans son dossier Grand Entretien, la Revue du Vin de France questionne une personnalité du vin, parfois, ce sont des personnalités champenoises qui sont interviewées comme Pierre Emmanuel Taittinger dans une édition précédente. C’est au tour d’Hubert de Billy qui représente la 5ème génération de Pol Roger à la tête…