Je tiens à souhaiter mes meilleurs voeux pour l’année 2014, faite de belles découvertes effervescentes..
Je tiens également à remercier les lecteurs-amateurs de vin de champagne et clients pour leurs fidélités et leur retours toujours instructifs
En effet, 2013 a été très bonne année et le Chiffre d’Affaires objectivé a été atteint un trimestre plus tôt.
Personnellement, je suis satisfait de voir que les clients, même si je suis plus jeune qu’eux, me font confiance lorsque je leur propose de nouvelles cuvées
Je tiens tout d’abord à remercier mes clients particuliers qui me suivent maintenant depuis la création de mon activité. Leur fidélité et leurs retours sont ma plus belle récompense. Cela me pousse à persévérer dans cet axe de qualité de produits et de services (livraison chez le client parisien par mes soins, stock et dépôt sur Levallois-Perret proche de Paris, etc…)
De plus en plus de professionnels (cavistes et restaurateurs) du vin me font confiance, et je leur en remercie. Et 2014 sera tourné tout d’abord vers cette clientèle car pour satisfaire leurs demandes, je propose une courte gamme de vins qualitatifs (seconds vins de grand cru classés bordelais : confidences de Prieuré Lichine à Margaux est déjà une très belle vente) et de très jolis whiskies japonais Yamazaki, Hibiki et Hakushu ainsi que des whiskies plus traditionnels comme Aberlour.
Je tiens également à rentrer encore de nouvelles références de champagne, j’ai d’ailleurs rentré dernièrement la gamme expert de la maison Mumm (Mumm Grand Cru, Mumm de Cramant, Mummm de Verzenay et Mumm René Lalou 1999). Vous serez d’ailleurs informé des nouveautés au fur et à mesure de mes achats chez de belles maisons.
Dans cette recherche de champagnes toujours exceptionnels (en terme de rapport qualité/prix), j’axerai aussi ma recherche de complément de gamme chez les grands vignerons de champagne, j’ai ma petite idée mais pour l’instant mais c’est top secret.. Vous serez informé de mes nouvelles découvertes, la dernière en date qui a bien plu est la cuvée Bulles de Comptoir #2 par Charles Dufour (super vigneron de Landreville dans l’Aube). J’ai d’ailleurs reçu un poster super sympa de sa part pour les voeux 2014..