Ruptures chez les vignerons champenois également.
Alors que la plupart des maisons de champagnes sont déjà en rupture, j’ai passé mes dernières cadences chez mes vignerons partenaires à 2 mois des fêtes de fin d’année, et c’était les 60 dernières chez la plupart, d’où le titre de cet article…
Voici les derniers lots :
– Champagne Bernard Gaucher Magélie brut 75cl / les 60 dernières
– Champagne Pierre Callot blanc de blancs grand cru brut 75cl / les 60 dernières
– Champagne Pierre Callot « Les Avats » blanc de blancs grand cru 2013 brut 75cl / les 30 dernières
– Champagne Michel Laval extra brut base 2012 75cl / les 60 dernières
– Champagne Chavost blanc d’assemblage brut nature sans soufre ajouté 75cl / les 60 dernières
En maison, j’ai aussi pu rentrer 60 bouteilles d’Henriot brut souverain
Quelques nouvelles entrées bien notées…
Les millésimés, milieux de gamme, ne sont pas les champagnes les plus recherchés et pourtant ce sont d’excellents rapports qualité/prix, garantissant en plus des gardes longues puisque les producteurs doivent les conserver légalement 2 fois plus longtemps avant des les commercialiser… Et dernièrement, après 2012, le millésime 2014 retient toutes les attentions…
Voici une sélection de champagnes, pas que millésimés, mais aussi en trop petites quantités mais de très grande qualité :
– Champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus 1er cru brut nature 2014 magnum BIO / 95/100 RVF
– Champagne René Geoffroy « Volupté » blanc de blancs 1er cru extra-brut 75cl / 92/100 RVF
– Champagne René Geoffroy « Pureté » 1er cru brut nature 75cl / 91/100 RVF
– Champagne Piper Heidsieck Brut vintage 2014 magnum / RVF 92/100
– Champagne Charles Heidsieck brut réserve magnum avec sac individuel / 92/100 RVF
– Champagne Philipponnat Sublime blanc de blancs 2009 sec 75cl / 93/100 RVF
– Champagne La Borderie Douce Folie rosé brut 75cl / 92/100 RVF
– Champagne Drappier Clarevallis extra-brut 75cl BIO / 92/100 RVF
Rappel, conditions, etc…
– « € ttc* » : tarif par 6, possible de panacher 2 références du même vigneron pour bénéficier de ce tarif
– franco de livraison sur Paris et proche pour une commande minimale de 350€
– Hors de Paris et jusque dans toute l’Europe, possible de faire partir par transporteur
Cordialement
Guillaume Lecointre
Paris-Champ.fr
06.29.91.34.51