Ce fut le mariage le plus médiatique de ces dernières années et tout était envisagé pour l’organisation de cet événement. L’une des seules qui a été tenue sécrète jusqu’au dernier moment est le choix du champagne pour le mariage. La maison Pol-Roger est restée très secrète quant à sa sélection pour couvrir cet heureux événement par respect pour la famille royale anglaise, famille habituée à ce champagne. La sélection s’est faite entre 3 champagnes officiels de la cour d’Angleterre : Bollinger, Laurent-Perrier et Pol Roger.
Winston Churchill a déjà sa cuvée chez Pol-Roger, signe de lien très proche de la maison avec le Royaume Uni. C’est donc 600 magnums de Pol Roger brut réserve pour couvrir le vin d’honneur après la cérémonie du mariage. Depuis cet événement, ce champagne est plus médiatique et beaucoup de demandes sont faites pour couvrir des mariages de particuliers. C’est un choix très judicieux car le champagne Pol-Roger brut réserve est un champagne très fin typique d’apéritif.